Wednesday, December 14, 2011

Resepi Sup Ayam/Clear Chicken Soup

Resepi simple ni senang sangat nak membuatnya..dan bahan-bahan pun tak banyak.



Bahan:

500 gm ayam yang dipotong
3 nos ubi kentang
1/2 batang carrot-potong julien
daun sup (potong utk hiasan)
daun bawang (hiasan)
tomato-potong 4

bahan tumbuk dan tumis A:
1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
1 inci halia
1 biji bunga cengkih
1 nos kayu manis
2 sudu rempah sup
Sedikit minyak
1 jug air
Garam

Cara-cara:
1.Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk dan rempah
2.Masukkakn rempah sup,biar pecah minyak.
3.Masukkkan ayam dan kentang.
Tunggu 10 minit dan masukkan air.
6.Biar mendidih dan masukkan garam.
7.Masukkan tomato,carrot,daun sup dan daun bawang.Renehkan selama 15 minit hingga ayam dan kentang masak sepenuhnya
8.Adjust rasanya dan tutup api.Hidang

No comments:

Post a Comment