Miss my kitchen confidential life Part 1

Pernah baca buku Anthony Bourdain,Kitchen Confidential tak? Buku ni dah lama dah publish..dan sekarang aku baca online download je. Free gitu. Bila baca buku ni, seriously aku rindukan hidup masa bekerja di dapur 5 star hotel, di dapur Italian Restaurant dan segala. Hidup sebagai tukang masak,chef, commis, you name it. Kerja 3 shif, dan masa tu tak perlu nak senam bagai..sebab tiap ari dah bergerak sana sini, memang maintain body biarpun makan banyak. Dan yang paling best,tak perlu skema bagai. Main maki hamun je kalau tak puas ati,bukan pada pelanggan tapi pada waiter, steward dan kawan-kawan seperjuangan. Boleh nyanyi dan ketawa masa kerja,imej tak perlu nak jaga sgt. Bayangkan Hells Kitchen, haa kalau dah tension sangat sebab busy, boleh je nak buat gempaq baling periuk dan chaffing dish semua ke lantai dan bagi orang terkejut. (yg kosong ok, kalo tak nak mampus?). Bergaduh dengan budak waiter/waitress pekara biasa. Siap sapa salah order siap...aku pernah baling garam tep