Ramadhan 1441H yang luar biasa dan menu seaadanya

Marhaban ya Ramadhan dan selamat berpuasa.

Berikan kami keberkatanmu..

Ramadhan tiba jua dalam segala kemelut dan kekalutan manusia. Dalam perang menentang musuh tersembunyi, ia tetap tiba dengan keadaan yang sama sekali berbeza dan tidak pernah kita bayangkan.

Dengan pkpnya..sedih melihat tiada yang berpusu-pusu ke masjid berjemaah terawih..tanpa kemeriahan bazarnya...tidak boleh pulang bersama keluarga..maka kita pun terpaksa berkuarantin dah sebulan lebih ..hilang nikmat berborong juadah dibazar..hilang kepuasan nak cuci mata belek tudung/baju raya dan jadi takde mood nak buat persiapan raya.

Namun keberkatan dan kemuliaan Ramadhan tetap seluas  lautan dan setinggi  bintang dilangit walau apapun situasi manusia.

Banyak keinsafan yang Mak dapat dalam keadaan Ramadhan kali ni..kurangnya pembaziran dan sesungguhnya tiada apa yang terlalu penting sebenarnya..dunia hanya pinjaman sementara.
Tiada yang kekal dengan kehendakNya dan hanya Allah swt tempat kita bergantung.

Semoga kita dapat muhasabah dan menilai semula pekara-pekara yang disangkakan keutamaan kita bila dah berlakunya situasi luar biasa ni.

Oklah jom tengok menu apa yang dimasak selepas dah hari ke-5 berpuasa.

Selalunya Mak masak lauk utama 1 mata je..yg lain tambah sayur atau telur. Kuih- pun beli 2@3 ringgit. Takde nak mewah atau rajin lebih.

Menu fav family .lala retak seribu masak lemak cili api dgn pegaga..cencaru sumbat dan taugeh goreng..air anggur
Cocktail..potong jelly..campur kn susu cair Dan susu perisa strawberry..sejuk nikmat masuk tekak

Daging goreng kicap dgn buncis..telur dadar..telur masin..jelly cocktail dgn kuih-muih serba sikit

Kuih-muih dan air teh cincau
Daging  kicap

Pizza,ayam kicap,buncis goreng dgn kuih dan sirap bandung selasih

Beli pizza bagi budak-budak happy

Asam pedas ikan tongkol..goreng bayam Brazil..kuih muih dgn jelly buah dan air jagung

Kerabu Maggi order je..butir nangka dgn nasi parboiled sambal sotong+ikan tongkol bakar


Lala masak lemak

Cencaru sumbat

Taugeh goreng

Kerabu Maggi ni order je

Butir nangka..sedappp

Terliur klu siang hari tengok tembikai ni

Ikan tongkol asam pedas


Kuih- muih beli je

Buat oden jgk lps terawih kat umh

Dappp

Anak-ank happy la kalo dpt benda ni

Testing periuk travel baru

PKP fasa ke-3 masak seaadanya dan tukar beras rebus Jati (parboiled rice) untuk kesihatan

Salam gais.

PKP fasa ke-3 sedang berjalan. Walau jemu dok umah pun pasrah je la kan.
Dalam tempoh ni jugak Mak cuba kekalkan senaman brisk walk at least 30 minit sehari..dan tukar beras putih ke beras parboiled (beras rebus).

Semuanya sebab takut diabetes atau gula naik. Last year check dia macam border so cubalah sikit ubah gaya hidup.
Parboiled rice ni rendah glisemik index..nak tau  lanjut Google la ye.

Mak beli beras parboiled jenama Jati ..harga beras ni tak banyak beza dengan beras biasa.. Rm19 utk 5kg . Warna beras ni keruh..bila masak kena lebihkan air. Then rasanya ok dan memang terasa kenyang lepas makan tu walau semangkuk je nasi..sebab serat tinggi.

Nasi yang ditanak jadi kurang melekit macam nasi putih biasa. Sebenarnya nak juga beli basmathi tapi mahal jugak sebab bila satu keluarga nak makan nasi setiap hari..memang terasa sikit. Lagipun beras rebus ni lagi rendah GI daripada basmathi.
(Bab beli beras ko kemain kedekut dan berkira ye..beli ticket flight tak berkira pulak..ciss dasar kutu rayau)

Jom tengok apakah yang dimasak tu..masak seaadanya dan jangan membazir ok.

Kemaskini Jun 2020- Selepas amalkan beras rebus dah 3 bulan, berat turun 3 kg lebih ya. Berkesan tukar beras ni bagi aku..berbaloi dengan harga dan brisk walk tiap hari setengah jam tu membantu.
Kebaikan beras rebus..tinggi serat. Rendah GI..kaya vitamin

Maksud GI 


Sedikit info pasal GI

Ni la rupa parboiled rice..warna keruh..bila masak bentuk sedikit bulat  dan sebiji sebiji

Ni la GI utk jenis beras .parboiled ni paling rendah.aku screenshot je dr Google
Mak guna jati parboiled rice.

ini lah sepinggan kebahagianku..sehari makan sekali nasi. Nasi beras rebus jati, ikan tenggiri bakar dan sayur sawi goreng.

Ini nasi beras rebus ni..Makan dgn sambal sotong petai .perghhh

Jadilah dapat sotong kecik pun buat sambal petai

Nasi dgn asam pedas ikan kembung gemok Serta kangkung goreng


Ni beras parboiled yang dimasak nasi goreng..sedap jugak

Asam pedas

Kangkung goreng belacan

Lauk feveret Kat rumah ni

Kudapan Masa pkp sambil layan movie. Kacang kuda pedas

Masak spaghetti meatball bila dah boring makan nasi

Dapat makan marry brown time pkp ni pun terasa besar rahmat

Terasa ayam goreng marry brown lagi sedap dari KFC pulak


dapur yang sentiasa basah


dapur yang banyak jasa


MCO second phase..bertabahlah memasak ye

Dah masuk fasa kedua Perintah Kawalan Pengerakan (PKP/MCO).

Dah letih rasa duduk rumah tapi bertabahlah untuk beberapa hari/minggu lagi ya selepas dilanjutkan.
Baru ko tahu kan nikmat pergi Mr DIY, Eco shop dan sedih woii tengok kedai tu ditutup.

Gaji dapat tapi nk menghabihkan duitnya tak berjaya. Beli online pun berkurun baru nk sampai. Lepas ni aku memang lepas geram shopping macam mak datin..makan kt kafe hipster tiap kali lunch dan sapa kata wang boleh beli segalanya.
Dulu orang kata gitu ko cebik bibirkan. Tak rasa lagi dok di Gaza kekdahnya.
Hmm..nikmat yang mana nak didustakan selama ni.

Jadi enjoy dengan apa yang ada, masak dengan apa yang tersedia dan syukur walau apapun yang harus diharungi.


Jadi menu apa yang dimasak tu?? masihkah ada kesedaran untuk makan berhemah itu?

buaat la jugak dalgona yg viral itu


mihun goreng..air lemon

minum petang karipap/samosa

nasi lemak
Nasi goreng. Telur dadar cmpur bayam Brazil Dan ayam goreng..tak berhemah pun kn
Masalahnya kalau dpt sambal udang petai ni..punah diet

Sedapnyaaaaa

Syukuri nikmat masih dpt bernafas,masih dpt bangun pagi melihat kecantikan sekeliling..

kawasan rumah
musim bunga

stress ni tengok pokok lega la hati..pokok kesum

bayam brazil yang subur dgn mint leaf sepasu

pokok kunyit

belalai gajah

Dok umh ni buat la aktiviti yg menimbulkn kepuasan..cth ni kemas ruang solat..kemas dan susun  benda yg tak sempat tgk ms asik bekerja tu
Tempat tumpuan 24 jam kecuali masa tido